1. Základné úvahy o funkcii
Výber
Desktop Oven: Vhodný pre používateľov s obmedzeným kuchynským priestorom a nízkym rozpočtom je kapacita zvyčajne 10-40 l.
Vstavaná rúra: Krásna a priestorová úspora, s väčšou kapacitou (viac ako 30 l), vhodná na bežné domáce použitie alebo profesionálne pečenie.
Parná rúra/konvekčná rúra: Multifunkčný stroj all-in-one (Steam + Cirkulácia pečenia/horúceho vzduchu), vhodný pre pokročilých používateľov.
Presnosť regulácie teploty
Elektronická regulácia teploty: Lepšia ako mechanická regulácia teploty, teplotný rozdiel sa môže regulovať v rámci ± 5 stupňov, vhodné na pečenie citlivé na teplotu (napríklad makaróny, šifónové koláče).
Teplotný rozsah: Odporúča sa zvoliť 30 stupňov -250 Stupeň, nízka teplota sa používa na fermentovanie cesta a vysoká teplota je vhodná na praženie mäsa.
Ohrievacia jednotnosť
Usporiadanie vykurovacej trubice: Priorita sa prideľuje hornej a nižšej nezávislej regulácii teploty + vykurovacie trubice typu M/dvojité vykurovacie trubice typu U, ktoré pokrývajú širšiu plochu.
Cirkulácia horúceho vzduchu: Nútená konvekcia znižuje teplotný rozdiel, vhodný na pečenie viacerých vrstiev sušienok, pusiniek atď. Súčasne.
2. Kapacita a praktickosť
1-2 People: 20-30 l (Can Bake 6- palcové koláče, malé pizze).
3-4- rodina osoby: 30-40 l (pečie celé kurča, 9- palcový koláč).
Nadšenci na pečenie: 40 l alebo viac, podporuje viac vrstiev pečenia.
Vyhýbajte sa úskaliam: Vyvarujte sa výberu rúry pod 20 l, pretože príliš malý priestor môže ľahko viesť k nerovnomernému vykurovaniu alebo kontaktu s potravinami s vykurovacou trubicou.
3. Materiál a čistenie
Materiál vložky
Smallová vložka: Vysoko teplotná odolnosť, ľahko sa čistí, lepšie ako hliníková doska (ľahko oxiduje) a nehrdzavejúcu oceľ (potrebná častá starostlivosť).
Slag podnos: Odnímateľný dizajn pre ľahké čistenie škvŕn oleja.
Počet vrstiev sklenených dverí
Izolačné sklo s dvojitým/trojriadeným vrstvovým sklom: vysoká bezpečnosť, nižšia teplota povrchu, vyhýbajte sa popáleninám.
