Kuchynský robot je kuchynský riad, ktorý sa používa na uľahčenie prípravy opakujúcich sa jedál. Dnes, hoci sa niektoré manuálne prístroje označujú aj ako „kuchynské roboty“, tento výraz takmer vždy znamená „elektrické zariadenie“.
Kuchynské roboty sú v mnohých ohľadoch podobné mixérom. Na rozdiel od mixérov kuchynské roboty zvyčajne vyžadujú počas používania málo tekutiny, zatiaľ čo mixéry vyžadujú určité množstvo tekutiny, aby čepeľ mohla jedlo správne premiešať. Kuchynské roboty sa používajú na mixovanie, sekanie, krájanie a krájanie, čo umožňuje rýchlejšiu prípravu jedál.
Funkcia kuchynského robota
Kuchynské roboty majú často viacero funkcií v závislosti od umiestnenia a typu nadstavca alebo čepele.
Dizajn a prevádzka
Spodná časť jednotky je vybavená motorom, ktorý sa otáča na zvislej osi. Okolo hriadeľa sú umiestnené misky zvyčajne vyrobené z priehľadného plastu. Na hriadeľ je možné namontovať rezné nože; sú vhodné na prevádzku v blízkosti dna misy. Pripojte kotúče na sekanie alebo plátky; tieto sa otáčajú v blízkosti hornej časti misky. Potom na misku naložte viečko s "prívodnou rúrkou". Inedingové rúrky umožňujú pridávanie prísad, keď sú sekané alebo krájané. Používa sa tiež ako rampa na zavádzanie materiálu do sekaných alebo krájacích kotúčov. K dispozícii je "tlačidlo", ktorého veľkosť sa posúva cez plniacu trubicu, čím chráni prsty užívateľa. Takmer všetky moderné kuchynské roboty majú bezpečnostné zariadenia, ktoré môžu zabrániť spusteniu motora, ak misa nie je správne pripevnená k základni alebo ak veko nie je správne pripevnené k mise.
