1. Podľa pracovného výkonu sa dá rozdeliť na ručný odšťavovač a elektrický odšťavovač.
Ručný odšťavovač: vyznačuje sa malou a jemnou, jednoduchou, bezpečnou obsluhou a menej sa ničia ovocné živiny. Vďaka ručnému ovládaniu závisí rýchlosť odšťavovania od veľkosti sily operátora.
Elektrický odšťavovač: jeho charakteristika je pohodlná, šetrí čas a námahu. Rýchlosť odšťavovania je rýchla, ľahko sa robí vo veľkých množstvách, rýchlosť odšťavovania je vyššia, ale strata výživy je pri vysokorýchlostnom drvení pomerne veľká. Vysoká hlučnosť, spotreba energie. Ak nie je správne, existuje určité nebezpečenstvo.
2. Podľa funkčných bodov ho možno rozdeliť na jednoduchý- -odšťavovač a multifunkčný odšťavovač.
Jednoodšťavovač: ako už názov napovedá, je to len šťava a nemá žiadnu inú funkciu. Cena je nižšia.
Multifunkčný odšťavovač: okrem funkcie odšťavovania je tu funkcia mixovania, mletia nasucho a mletého mäsa, cena je vyššia.
Funkcia miešania: Ak použijete vrecúško jogurtu a pridáte svoje obľúbené ovocie, môžete pripraviť šejk podľa vašej chuti. Okrem toho si môžete vyrobiť aj vlastný ľad a iné nápoje.
Princíp domáceho odšťavovača je jednoduchý, ako napríklad skrutkový domáci odšťavovač, jeho hlavnou súčasťou je motor na otáčanie skrutky, čerstvé ovocie sa posiela na koniec skrutky, otáčanie skrutky vytvorí tlak na ovocie, neustále stláčajte ovocie dopredu, v procese silnej extrúzie, bude vodná šťava prúdiť pozdĺž kanála do zásobníka šťavy. Tento odšťavovač sa používa častejšie a niektoré odšťavovače zväčšia štruktúru siete noža, pred stláčaním ovocia sa ovocie najprv jemne nakrája, takže efekt vytláčania šťavy bude lepší.
Podľa princípu fungovania vyššie uvedeného vysvetlenia má každý určité pochopenie. Väčšina ovocia a zeleniny, ktoré naša rodina lisuje pomocou odšťavovača, sú jablká, hrušky, paradajky, banány, papája a tak ďalej. Charakteristickým znakom tohto ovocia a zeleniny je mäkké a šťavnaté mäso, ktoré sa veľmi ľahko lisuje.
Každý pozná pravdu a mnohokrát ten istý nápoj môže cítiť inak. Dokonca aj vaša vlastná rodina bude iná. Niektorí ľudia radi pijú sójové mlieko, iní však obľubujú ovocné šťavy, čo povedie k tomu, že mnohokrát bude ťažké zjednotiť názory. Takéto problémy sa však dajú dobre vyriešiť pomocou domáceho multifunkčného odšťavovača. Avšak napriek odlišnej chuti má sójové mlieko pitie ovocnej šťavy veľa výhod pre ľudský organizmus. Výsledkom je, že veľa ľudí má teraz doma multifunkčný odšťavovač pre domácnosť, ktorý sa používa na bežnú výrobu nápojov.
